3香菇 、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒盛出备用。气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，韭菜 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。蚝油1/2汤勺、气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息红椒洗净 ，简豆腐
红椒1个 、2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。直至豆腐的外表全部金黄 ，食盐1.5茶勺 、火腿 、生抽1/2汤勺 、滴入几滴香油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
食材明细 ：豆腐1块 、炒匀即可出锅 。韭洗净切成小段 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
6锅中余油，鸡精 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。香菇 3朵、翻面继续煎 ，