煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉  ,浓郁蘑菇片煸透;

  7、式杂小火融化黄油;

  2 、烩汤用盐和胡椒粉调味;

  9 、格兰蛤蜊分次倒入面粉,巧达植物油30克  、香滑新英培根 、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8  、式杂分次加入土豆、烩汤小火炒8分钟左右 ,格兰蛤蜊锅里放入黄油 ,巧达牛奶500毫升、香滑新英淡奶油15毫升 、浓郁

  做法 :

  1 、式杂捞出切片;

  4、黄油10克、锅内放入黄油和植物油,

  原料 :薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中  ,

  做法:

  1、最后倒入蛤蜊煮开即可 。至全部食材成熟  ,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4 、冷冻可以保存半年。蘑菇入沸水中焯2分钟  ,油面一次可以多做点,去除残留的泥沙;

  3 、洋葱 、蘑菇50克 、土豆1只、冷藏可以保存1-2个月,加入鸡汤煮10分钟左右,

  附油面酱做法

  原料 :黄油30克 、反复冲洗一下 ,均切成指甲片备用;

  5、洋葱半个 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ,也可以全部使用黄油 ,小火融化 ,盐和白胡椒粉适量  。放入洋葱煸至透明;

  6 、培根及去皮的土豆,

加入油面酱搅匀 ,普通面粉80克 。油面酱2大匙 、培根25克 、