配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香干红辣椒 。新手料酒、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土姜 、豆烧老抽 、厨房菜香
7 、新手
3、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土准备材料 。豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香葱 、新手葱调味 ，家常鸡块
2 、辣土
豆烧6 、蒜 、蚝油、鸡块加蚝油 、干红辣椒
做法：
1 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
5、汤汁浓稠 ，盐 、爆香葱姜蒜 、
材料 ：鸡腿、
8 、炖至土豆软糯 ，
4 、大火收稠汤汁即可 。生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽、炒锅热油 ，料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖、