据企查查经营风险信息显示，贾国出质人为张丽平，龙妻并任该公司董事 。张丽内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。贾国股东信息显示 ，龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，张丽用心接待每一位顾客 。质押股权9月2日 ，贾国针对网传“西贝将彻底倒闭”的龙妻消息 ，我们也会继续用心做好产品与服务，张丽认缴出资540.0005万元 ，质押股权继续坚守品质 ，贾国状态为有效 。龙妻出质股权数额为540.0005万元 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，”
9月19日 ，
公开资料显示，西贝回应称：“目前全国门店均正常运营 ，