食材明细:黄豆、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
6适量盐。拌黄目的双椒是提鲜 ,放一点儿 ,拌黄
7一点点糖 ,双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄拌均匀 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄生抽、双椒
8另起一锅 ,拌黄红椒 、双椒
拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒4煮好的黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好 。韭花、糖、我用的蒸鱼豉油。盐、花椒油 、也可以用橄榄油直接拌。挺好吃 。这个油量较大,这个菜可以不放韭菜花,家里刚好有,
5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿,烹调油
做法 :
1原料图,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽 ,实际用不了这么多 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。青椒 、
