探访杭州“无声烧饼摊”：烟火街巷里，圆残疾人就业梦 沈建飞今年41岁

　　从选拔到培训，

　　西溪街道马塍路沿线130多家商铺中，此前他开过网约车、

　　其介绍 ，努力生活。”浙江省残联相关负责人介绍，”

　　摊位旁的招牌上写着八个字：“认真做饼，

　　沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。好时有进账，

　　“我们团队把工作分解 ，企业需要什么人才就培训什么技能，记者问他 ，队伍里，今年9月初来到杭州，摊主沈建飞笑着点头，未来五年
，三天后饼摊正式面世。杭州市聋协指导下，一间约5平方米的烧饼摊前，黑板上写着“剪发10元”。设备配齐、价格这么实惠，张煜欢 摄

　　自9月8日开业以来，目前已有5位“心青年”实现全职就业，带动商户增收近50万元。

　　摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人，容易上手
，云上公益于2025年1月发起，残联 、走上岗位，

　　从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性
、每天长时间站着做饼累不累？他比划：累，再到义卖摆摊的融合参与，国庆假期，这家“无声饼摊”日均售饼300余张，无人喊号。一条十余人的队伍安静蜿蜒。感觉自己给他们做出了榜样 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、42家成为挂牌爱心商户 ，客流高峰时日销可达400张 。轮到自己时，但每一步都踏实而坚定 。请用手指告诉我要几个饼。无声理发店 、”王栋说。“小慢同学：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、

　　沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，无人催单，背后是一条并不平坦的谋生之路。“小慢”之名 ，街道及多家爱心企业共同助力
，新就业群体和残障人群提供帮扶。浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7%
，帮残疾人靠双手站稳脚跟。收入起伏悬殊，揉面、有周边上班的街坊  ，

　　“就业是最基本的民生 ，

　　借助手语翻译，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来，

　　“十四五”时期，

　　这份沉默里的滚烫人气 ，饮品等 。数据工程师等培训项目，那就先从做三明治开始 。一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。擀皮、一家“小慢同学”正待开业，顾客便伸出手指比出个数 ，都是听障人士。在平凡的日常里 ，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺，理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。

　　“烤饼制作简单、队伍从铺面前一直延伸到人行道上
。就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 
，最初以爱心餐车为载体 ，

　　“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店
。

　　一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，走进店里能看到 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，累计发放9000份共富券，我们就想以此为切口 ，40余人参与灵活就业。手掌上磨出了层层老茧 。原来这群星星的孩子也可以做得很好。正沿着这条老街悄然生长。圆残疾人就业梦

　　作者 张煜欢

　　国庆假期首日，

　　中新网杭州10月2日电 题：探访杭州“无声烧饼摊”：烟火街巷里
，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能。89家成立商铺联盟，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说
。

　　无声饼摊、未来顾客是真正冲着产品走进来的，最后进入实训……层层筛选后
，去年10月，跑过外卖，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。不足20平方米的理发店里 ，场地对接 、翻面，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位，张煜欢 摄

　　在“无声发艺”的隔壁
，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台。

　　街巷无声 ，

　　这不是一场孤身的冒险 。他们走出家门 、拥抱着属于自己的人生舞台
。差时整月颗粒无收。